hiver 1691                     hiver glacial et très sec.

27 janvier 1691              max. 4.2° à Paris, c’est le plus chaud de tout le mois

7 au 9 mai 1691            En mai fortes gelées (vignes centre – est + Deux Sèvres)

21 mai 1691                  Orage de grêle à Exoudun (Deux Sèvres)

été 1691                       été chaud, « rude »

automne 1691               frais

11 novembre 1691         max. 0.1°  à Paris