- hiver 1881 (42 j. de gelée, 4 j de grand hiver (- de –10) et 10 j de gel permanent)
- janvier 1881 Froid, sec, très sombre (Lyon T -0.6° ! / P 36 mm/ S 13 h !!). Bordeaux 21 j de gel
- 1er au 9 janvier 1881 proche de 0° à Bordeaux
- 5 janvier 1881 sans dégel à Bordeaux (max. –4.5°)
- 10 janvier 1881 -6.5° et sans dégel à Bordeaux (max. –4.5°)
- 12 et 13 janvier 1881 Fort redoux dû à une dépression sur la Manche
- 14 janvier 1881 Neige en abondance à Bordeaux (10 cm)
- 15 au 25 janvier 1881 Vague de froid -5.0° et max. –4.5° à Bordeaux. –11.4° à Paris
- 16 janvier 1881 -16.2° et max. –4.5° à Bordeaux. –13.3° à Paris
- 17 janvier 1881 -11.2° à Bordeaux. Dégâts aux arbres et aux vignes
- 23 janvier 1881 -8.4° à Bordeaux
- 24 janvier 1881 -14.4° à St-Genis
- 25 janvier 1881 -11.3° à Paris
- 26 janvier 1881 Redoux brutal. Violente tempête dans le Sud Ouest
- 27 janvier 1881 16.9° à Bordeaux
- 28 janvier 1881 18.8° à Bordeaux
- 29 janvier 1881 19.6° à Bordeaux, amplitude du mois 35.8 !
- février 1881 Très doux (T 6.4° /P 35 mm / S 71 h)
- mars 1881 Doux, nuageux (T 8.4 /P 41/ S 109) moyenne Bordeaux 12.3°, maxis 18.1°
- avril 1881 Très sombre (T 10.6 / P 66 / S 77 ! !)
- 11 avril 1881 24.2° à Orléans
- 13 avril 1881 Dernière gelée à St-Genis-Laval
- 17 avril 1881 Après un Noël au balcon, un Pâques…au balcon ! de 7.7° à 21.1° à Bordeaux
- 21 avril 1881 Froid, max. 7.9° à Paris
- 22 avril 1881 0.4° à Paris
- mai 1881 Très sombre (T 13.5 / P 42/ S 130 ! !)
- 10 mai 1881 max. 10.7° à Paris
- été 1881 été chaud (Lyon 17.8 / 24.3 / 21.0) (37 j à + de 30° et 38 nuits à + de 16° - St-Genis)
- Juin 1881 moyenne Genève 16.8, Lyon 17.1° / 71 mm/ 204 h
- 7 juin 1881 Glacial ! ! 5° à Paris
- 8 juin 1881 max. 13.7° à Paris
- 9 juin 1881 max. 12.8° à Paris
- 10 juin 1881 3.1° à Paris
- 11 juin 1881 5.1° à Paris
- 22 juin 1881 Première chaleur (St-Genis + de 30°)
- juillet 1881 Très chaud et très sec ! ensoleillé (T 23.8 ! / P 20 / S 315 )
- 15 juillet 1881 36.5° à Paris
- 19 juillet 1881 37.2° à Paris
- 20 juillet 1881 37.5° à St-Genis
- août 1881 Chaud et humide (T 20.6 / P 98 / S 241)
- 3 août 1881 Ascension de Grépon (3484 m, massif du Mont Blanc, par Burgener
- 4 août 1881 50° à Séville, alors record pour l’Europe
- 26 août 1881 Dernières chaleurs (St-Genis + de 30°)
- 29 août 1881 6.3° à Paris
- automne 1881 Frais et humide
- Septembre 1881 Frais et pluvieux (T 14.4 / P 119 / S 136)
- Octobre 1881 Octobre glacial ! ! !, moyenne Uccle 5.9°, Lyon T 7.4 !/P 108 mm/ S 107
- 5 octobre 1881 -0.4° à Paris, et max. 8.4°
- 6 octobre 1881 0.1° à Paris
- 18 octobre 1881 1ère gelée à St-Genis-Laval
- 31 octobre 1881 -2.4° à Paris, et max. 3.4°
- Novembre 1881 Doux, plus chaud qu’octobre ! Sec, très ensoleillé ! (T 8.4 / P 35 / S 122 !)
- 1er novembre 1881 -4.6° à Paris
- 4 novembre 1881 19.5° à Paris
- 25 novembre 1881 15.9° à Paris
- fin novembre 1881 Tempête de neige entre Le Havre et Rouen, accumulation de 60 cm à 2 m de neige sur les voies ferrées
- Décembre 1881 (T 1.9 / P 51 / S 49)
- 25 décembre 1881 Froid, de –3.1° à 4.9° à Bordeaux
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