- 1500-04: années chaudes, vendanges précoces (14-19-26)
- nov.1500 à déc.1501: Pluies incessantes, continuelles
- été 1503: chaud et sec (Tree-rings fins et vendanges précoces)
- année 1504: année sèche (tree-rings fins)
- été 1504: été chaud. Vendanges le 17 septembre très chaud dans l’hémisphère nord, l’un des plus chauds du demi-millénaire « Ciel de cuivre et terre de feu ». Le bétail doit descendre des montagnes. Processions dans le Lyonnais
- hiver 1505: Hiver très doux, les rosiers fleurissent en janvier dans le Midi
- 1505: vendanges hypertardives
- hiver 1506 (ou 1507 ?): Hiver très froid, dès le 13 janvier la mer gèle à Marseille
- hiver 1508: hiver rude. Le 6 janvier 1 m de neige à Marseille
- 1511: vendanges hypertardives
- hiver 1513: hiver doux. Froid en Belgique, Meuse gelée
- hiver 1514: hiver rude. Rhin et Lac de Zurich gelés 12 semaines de fort gel
- printemps 1514: Aucune pluie du 12 février au 12 mai
- été 1516: été chaud, vendanges très précoces chaleur énorme, rivières très basses, du « jamais vu » sécheresse, échaudage
- 15 au 17 janvier 1517: 3 pieds de neige à Valence (midi de la France)
- année 1517: année sèche, tree-rings très fins et vendanges précoces
- en 1518: Ouragan, disparition de la Tour Bayard près de Neuchâtel
- 23 mars 1518: un demi-pied de neige à Béziers
- 10 août 1518: Fortes pluies vers la Rochelle. Terres ravagées
- automne 1518: très pluvieux
- 15 mars 1519: Un « vent terrible » abat les arbres
- automne 1520: très pluvieux, dès le 24 août
- hiver 1521: hiver doux, mais très mouillé, jusqu’au 15 mars
- été 1521: assez bon, bonne vendange, ou médiocre ?
- hiver 1523: hiver très doux jusqu’à Noël puis ensuite glacial oliviers maltraités dans le midi
- juin 1523: fréquentes gelées, « on doit se chauffer »
- été 1523: été chaud, sec, vendanges précoces
- 17-20 novembre 1523: Très fortes gelées
- printemps 1524: grande sécheresse, chaleur torride du 25 mai au 24 juin
- été 1524: été chaud et sec, vendanges précoces
- automne 1524: Très humide. Inondations à Metz (orage ?) « le grand desluge »
- hiver 1525: Très doux en Belgique
- été 1525: chaud et sec, sécheresse meurtrière, incendie de Troyes (I) Tree-rings fins et vendanges précoces
- Eté 1526: humide (27). Année « sans histoire », récolte bonne
- 1527-28-29: été froids, récoltes désastreuses, émeutes
- printemps 1527: très froid et humide. Très forte gelée le 25 mars longues pluies en avril et en mai. Mai très froid
- été 1527: très froid et humide inondations répétitives de juillet à septembre
- hiver 1528: Hiver très froid
- printemps 1528: tardif. Avril pluvieux
- été 1528: plutôt tardif, récoltes mauvaises
- printemps 1529: froid. Mai particulièrement froid.
- été 1529: été pourri, glacé et pluvieux. Vendanges très tardives (43) « année sans été ». Juillet, août, septembre très froids
- nov.-déc. 1529: Grosses pluies. Inondations aux Pays Bas, en Ile de France et en Allemagne. Néfaste aux semailles
- 1530-1541: alternance biennale d’années chaudes et froides, le ¨Sägesignatur¨ en Allemagne cernes annuels alternativement épais et minces
- 1530-32-34-36-38-40: sont les étés chauds et secs
- 1531-33-35-37-39-41: sont les étés froids et pluvieux
- hiver 1530: hiver très doux
- janvier 1530: Inondations à Paris, Rouen, en Jura et en Suisse
- printemps 1530: sec et doux. En avril inondation dans la vallée de l’Elbe
- Eté 1530: Inondations à Bâle (juillet) et en Thuringe (août)
- automnes 1530: sec et doux. Inondations à Rome (octobre), à Paris, Belgique, Pays Bas et Angleterre (novembre)
- Décembre 1530: Inondations aux Pays-Bas
- Année 1531: année pourrie (hhcc) ou normale (ACS). Pluies excessives et « ambulatoires ». Récoltes désastreuses
- janvier 1531: inondations en Ile de France
- avril 1531: Inondations à Augsbourg
- mai 1531: Inondations en Saxe, à Dresde, en vallée de l’Elbe
- juillet 1531: Inondations aux Pays-Bas. Crue du Lot à St-Céré. « on monte les chevaux au 1er étage des maisons pour pas qu’ils ne se noient » (I)
- automne 1531: automne doux et très sec
- hiver 1533: hiver très froid
- printemps 1533: printemps sec
- hiver 1534: hiver glacial
- printemps 1534: printemps sec
- hiver 1535: Hiver froid, Lot gelé
- printemps 1536: printemps sec
- été 1536: été brûlant et très sec, vendanges très précoces chaleur et sécheresse extrêmes, rivières à sec (2 Sèvres)
- automne 1536: automne chaud et sec
- été 1537: été froid et pluvieux (normal selon ACS), vendanges très tardives
- hiver 1538: hiver très doux
- printemps 1538: frais et sec
- été 1538: chaud et sec, vendanges très précoces incendie de Troyes
- 23 mars 1540: Neige à Montpellier, fortes gelées, gel des vignes dans le Midi
- printemps 1540: printemps très chaud et extrêmement sec
- été 1540: été brûlant et sec à l’extrême, vendanges très précoces sécheresse, « été du siècle », Rhin franchissable à pied sec vin extrêmement chargé de sucre. La « chaude année ». Anticyclone bloquant dominant toute l’Europe occidentale. Mois de juin très chaud tout du long
- Automne 1540: septembre et octobre chaud et sec
- hiver1541: hiver très froid
- été 1541: été frais et pluvieux, vendanges très tardives
- printemps 1542: glacé et pluvieux
- été 1542: été glacé et pluvieux, vendanges hypertardives, c’est la fin du ¨Sägesignatur
- 29 juin au 5 juillet 1542: Pluies incessantes, grand vent. Tous les blés sont couchés (Deux Sèvres)
- 20 décembre 1542: Grosses chutes de neige et gel des ceps dans le midi
- hiver 1543: hiver froid (normal selon ACS)
- hiver 1544: hiver très froid dans le Nord de la France, (déc.-déb.janv.) vignes détruites. Si froid en Bretagnes que les plantes ont été gelées « jusqu’à la racine ».
- en 1544: Crue de la Durance
- été 1545: été très chaud et sec, vendanges précoces (12)
- automne 1545: très chaud et sec
- hiver 1547: hiver très sec
- été 1548: été sec, grande sécheresse, moissons compromises
- mai et juin 1549: Très froid et très pluvieux. Les blés sont ruinés (Cambrai)
- 1550 - 1850: Période appelée le « petit âge glaciaire » ou « little ice age » forte poussée glaciaire
- printemps 1550: printemps très pluvieux,
- hiver 1551: Hiver glacial (à Zurich 70 % des précipitations hivernales sont sous forme de neige),
- printemps 1551: froid et humide
- automne 1551: automne froid et humide
- hiver 1552: doux (Zurich 12 %)
- été 1552: été chaud, vendanges précoces
- hiver 1553: Hiver froid.(Zurich 60 %) nombreux soldats amputés dans Metz assiégée
- printemps 1553: printemps frais et humide
- été 1553: normal, mais bonnes vendanges
- été 1554: été chaud et humide, mais année médiocre
- été 1555: été froid, humide. Vendanges très tardives. Année pire que 1554
- automne 1555: extrêmement humide
- printemps 1556: très chaud. Brusque coup de chaleur comme en 1788. Blés échaudés
- Eté 1556: été brûlant. Vendanges extrêmement précoces incendies de forêt en Normandie
- Automne 1556: automne humide
- 4 décembre 1556: Très froid, le Rhône gèle à Arles
- 9 septembre 1557: Orage avec grêle sur Nîmes
- printemps 1559: très chaud,dès mars
- été 1559: Eté très chaud et très sec, vendanges très précoces
- printemps 1560: très chaud, suivi d’un été pourri
- automne 1560: doux et humide
- automne 1561: doux et humide pluies incessantes dès fin septembre. Crue du Lot (II) à St-Céré. « On monte les chevaux au 1er étage des maisons pour pas qu’il ne se noient… ».
- hiver 1562: Hiver très doux. Très pluvieux. Peu de gelées. Pluies de fin novembre à février (Loire), crues
- Printemps 1562: très beau en avril et en mai, très prometteur mais…
- été 1562: été pourri, froid, dépressionnaire (Loire), récoltes mauvaises. Pluies continuelles. A la St-Jean, pluies « aussi froides que glace » « de la neige en maints endroits » « on devait se chauffer dans les maisons » etc… Seulement humide. Vendanges pas trop tardives
- 3 août 1562 a.c.: Gros orage « accablant » l’Europe centrale. 63 sorcières envoyées au bûcher
- été 1563: humide. Récoltes assez bonnes
- été 1564: Normal, mais vendanges très tardives
- automne 1564: froid et humide
- 28 décembre 1564 (a.c.): Très froid
- hiver 1565: hiver précoce et glacial, le Rhône gèle 3 x à Arles. Neige en abondance partout. Dans l’Aude neige pendant 8 jours consécutifs. En Vendée 6 pieds de neige. Oliviers décimés en Provence. De fin décembre au 20 mars. Marché organisé sur la Somme gelée.
- début janv.1565 a.c.: petit redoux
- 5 janvier 1565 a.c.: Nouvelle vague de froid. Blés gelés en Brie
- 28 janvier 1565 a.c.: nouveau redoux, débâcles, inondations
- 31 janvier 1565 a.c.: Nouvelle vague de froid, encore plus forte. Bois très cher « on brûle les meubles inutiles pour se chauffer »
- printemps 1565: sec. Dégel définitif fin mars a.c.
- été 1565: chaud. Récoltes mauvaises à cause de l’hiver 1565
- hiver 1566: Hiver glacial
- automne 1566: automne sec
- hiver 1567: hiver froid et sec
- printemps 1567: chaud et sec
- été 1567: été très sec (belle année isolée), vendanges précoces et tree-rings fins
- automne 1567: extrêmement sec
- printemps 1568: printemps très froid
- hiver 1569: Hiver très froid, en décembre, puis de février à avril. En décembre 1568, Rhône gelé. Fin du siège de Loudun le 19 décembre. Rivières gelées dans toute la France. Gel des oliviers et des figuiers. Mer gelée à Bordeaux.
- printemps 1569: très froid. A nouveau « l’hiver » en février, mars, avril…
- 23 mars 1569: Fort mistral dans le midi
- hiver 1570: Hiver glacial, le Lac Léman gèle en partie
- 1571-72: années chaudes (période végétative)
- hiver 1571: Hiver glacial, Rhône gelé en janvier et février de fin novembre au 10 mars, rivières constamment gelées arbres fruitiers abîmés jusqu’au Languedoc gel des oliviers dans le Midi, sans doute fortes neige
- été 1571: humide. Vendanges précoces et tree-rings fins
- hiver 1572: Hiver glacial, les oliviers gèlent dans le Midi
- Printemps 1572: assez chaud
- Eté 1572: assez chaud (St-Barthélémy) ou médiocre ?
- Automne 1572: automne frais et humide
- Hiver 1573: Hiver glacial et très précoce, Rhône gelé de novembre à janvier. Lac de Constance gelé 60 jours. Gel de la Garonne
- printemps 1573: printemps glacé et pluvieux . Mai froid et pluvieux
- Eté 1573: été pourri, froid et pluvieux. Vendanges très tardives. Toute l’année est froide. Enormes abats d’eau en Allemagne
- automne 1573: glacé et pluvieux (septembre et octobre)
- automne 1574: automne chaud mais vendanges assez tardives
- hiver 1575: hiver froid, neigeux
- été 1575: chaud et sec, vendanges belles
- automne 1575: automne sec
- hiver 1576: hiver doux (Zurich 60 % de précipitations neigeuses)
- printemps 1576: froid et humide
- été 1576: froid et humide, vendanges tardives (mais belles ?)
- été 1578: humide. Inondation de 12 paroisses du marais de Dol (Bretagne) dol
- printemps 1579: froid et sec
- été 1579: été pourri et glacial les trois mois d’été (juin-août) sont froids et pluvieux nouvelles persécutions des sorcières
- fin décembre 1580: rude, neige
- printemps 1581: printemps humide
- 26 mars 1581: Tempête à Paris et en Beauce, arbres abattus
- 4 octobre 1582: introduction du calendrier grégorien (saut du 4 au 15 octobre)
- hiver 1583: hiver très froid. Forte neige du 3 au 13 février
- printemps 1583: chaud et très sec
- été 1583: bel été, année chaude, vendanges précoces
- hiver 1584: hiver très froid, gel des oliviers ?
- été 1584: été pourri, très pluvieux, froid, mais vendanges assez précoces
- 2 juillet 1584: beau, chaud (Poissenot)
- hiver 1585: hiver froid et très sec
- été 1585: été pourri, froid et pluvieux. Vendanges tardives. Moissons mauvaises
- automne 1585: fort humide
- hiver 1586: hiver froid ou très froid, rigoureux. Tous les hivers de 1586 à 1605 sont neigeux
- printemps 1586: très froid, humide, « l’hiver dure jusqu’au 11 mai » débordement des eaux en mai et juin
- été 1586: été frais (hhcc) ou normal (ACS). Moisson exécrable
- 5 et 6 juin 1586: neigeux sur la Costa Brava (Espagne)
- 12 juillet 1586: Eaux maximales en Touraine
- automne 1586: Très froid, humide, vendanges tardives
- hiver 1587: hiver très froid, gel des oliviers, neige
- printemps 1587: printemps glacé
- été 1587: été pourri. Vendanges tardives, très médiocres
- automne 1587: automne très froid et humide
- printemps 1588: Printemps très sec
- été 1588: été pourri, glacé et très pluvieux, vendanges plutôt précoces (27) mais très médiocres
- automne 1588: chaud. Disette
- hiver 1589: hiver froid et très sec
- été 1589: été pourri, froid et très pluvieux, vendanges plutôt précoces (27) mais très médiocres
- 8 septembre 1589: Rupture du barrage glaciaire de Mattmark. Vallée de Saas inondée
- hiver 1590: hiver froid, Rhône et Garonne gelés
- printemps 1590: printemps sec
- été 1590: chaud et sec. Vendanges précoces
- 1591-1597: Sept années médiocres, blé très rare dès 1594 récolte mauvaise en 1594, pire en 1595, encore pire en 1596, à peine mieux en 1597, famine
- hiver 1591: hiver très froid et sec
- 5 octobre 1591: Aurore boréale rouge-sang à Nuremberg. « un incendie dans le ciel »
- printemps 1592: frais. Gel printanier très préjudiciable aux vignes
- hiver 1593: hiver très froid
- automne 1593: frais et humide
- 1594-98: Fréquentes ruptures du barrage glaciaire du Ruitor (Italie)
- printemps 1594: froid. Mai très froid (Suisse du Nord), « gel avec stalactites » sur les toits le 22 mai…
- été 1594: été pourri, froid, pluvieux (35) Juillet très froid et trempé froidures « déraisonnables »
- automne 1594: très froid et pluvieux « Toussaint en eau et en larmes » grandes inondations, routes inutilisables…
- décembre 1594: très froid
- hiver 1595: glacial, dans le midi, gel de la mer, du Rhône et des oliviers. Venise prise par les glaces, fleuves d’Europe gelés
- Printemps 1595: Printemps glacé. Coup de froid le 13 avril, aussi froid qu’en plein hiver, nombreuses morts subites, hirondelles tuées
- En 1595: Rupture du Glacier de Giétroz, Martigny submergée
- 1596-1603: années catastrophiques en Suède
- Eté 1596: Eté pourri, froid et très pluvieux. Six semaines de pluies consécutives fin juin-juillet
- 29 décembre 1596: Crue de la Seine. Pont de Meniers emporté
- hiver 1597: hiver neigeux (Alpes) mais pas trop froid
- Printemps 1597: Printemps froid. 50 cm de neige dans le Midi le 9 mars. Mai pluvieux
- Eté 1597: été froid et pluvieux, vendanges très tardives. Pluies importantes par intervalles de juin à novembre
- Hiver 1598: Hiver très froid et très neigeux. Forte gelée le 18 janvier
- Printemps 1598: printemps glacé
- 22 mars 1598: Pâques précoces
- été 1598: plus favorable, premières belles moissons depuis longtemps…
- Eté 1599: Eté chaud et sec, vendanges précoces
- automne 1599: extrêmement chaud et sec
- novembre 1599: coup de froid ?
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